紫燕百味鸡敲响食物安全警钟 菌落超标引宽恕

近日，测评博主“老爸评测”发布了一份对于紫燕百味鸡等卤味的检测发达。发达显现，鸭脖和佳偶肺片的大肠菌群在五个样品中均超出最高安全限量，最精熟标290倍。据视频本色，“老爸评测”因收到很多网友反应吃卤味后出现泻肚的情况，从多家卤味品牌官方旗舰店购买了样品进行检测。成果显现，紫燕百味鸡的五个产物微生物检测成果不顺应次第，其中佳偶肺片和香辣鸭脖两个品类菌落超标，佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹三个品类发现了过量的大肠菌群。

12月7日，紫燕百味鸡客服默示，已下架连络产物电商渠谈的锁鲜装，并实时开展里面核查。客服还强调，紫燕恒久以食物安全贬责为坐褥、方针要点，严格奉行国度食物安全次第，并高度疼爱浮滥者体验及反馈。记者随后在两个电商平台洽商了三家紫燕百味鸡官方店铺，发现其中一家店铺明确见知暂无锁鲜装佳偶肺片、香辣鸭脖和五香腐竹，暂时只好真空包装的产物。另外两家店铺则默示无法下单即意味着莫得库存，记者尝试下单关联产物均未能奏效。

公开辛勤显现，上海紫燕食物股份有限公司是一家世界性的熟食连锁企业，总部位于上海市闵行区莘庄工业区申南路215号。紫燕食物于2022年9月26日在上交所主板上市，成为佐餐卤成品行业的上市企业（股票代码：603057）。驱散2023年6月，紫燕食物已在世界20多个省、自治区、直辖市内的200多个城市开设“紫燕百味鸡”连锁门店卓著6100家。记者尝试连络闵行区市集监督贬责局和上海市莘庄工业区贬责委员会，但电话无东谈主接听。记者将博主曝光的关联情况反馈给上海12345热线，责任主谈主员默示会转交关联部门处理。