有些东说念主吃豆成品要注意

发布日期：2024-11-08 浏览次数：197

豆腐在制作历程中，不错摒除大豆中一部分抗养分因子，如植酸、胰卵白酶阻挠剂和植物红细胞血凝素等，养分素的诳骗率获取耕作。煮熟的整粒大豆的卵白质消化率为65%，加工成豆腐后不错耕作到92%~96%。豆成品固然养分丰富，但也并非东说念主东说念主齐宜。严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆成品要谨遵医嘱。

起首：健康中国